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こんにちは。
採用担当の川嶋です。＾＾
今日は１１月の第３木曜日。
ボジョレーヌーボーの解禁日だと、朝の情報番組で紹介していました。
毎年日付が変わるのと同時にカンパーイ！と楽しそうですが、このボジョレーヌーボーとはそもそもなんなのか。
ワイン。
いやそれはわかる。
まず「ボジョレー（またはボージョレ）」とは。
ガメ種のブドウを使用した赤ワイン、シャルドネ種を使用した白ワインに限られる呼び名。
「ヌーボー」は「試飲新酒」の意味で、「ボジョレー」の試飲用の新酒、ということのようです。
つまり、これで今年のブドウの出来を判断するわけですね。
収穫されたブドウをすぐに醸造してボトルに詰め、その年の１１月に出荷する。
まだまだ若いワインです。
ワイン好きな方はボジョレーヌーボーを飲んで、今年のワインが熟成する頃を想像するのでしょうか。
お好きな方は飲みすぎないよう楽しんでください。(ㆁᴗㆁ✿)
